Узбекские чугунные казаны

Показ всех 14 элементов

Купить казан в Омске

Приготовление пищи в чугунной посуде пришло к нам из средних веков. Из всего многообразия предметов домашнего обихода именно казан, благодаря своим свойствам, оставался самой популярной утварью. У чугунного казана – богатая история, уходящая в века. До сих пор, археологи находят этот вид посуды в разных частях планеты: в Китае, Европе, странах Азии и Америки. В этнографических музеях любой страны мира, среди предметов быта прошлых веков обязательно встречается казан.

Всем, кто искренне любит восточную кухню с ее разнообразием, потрясающими цветами и ароматами, не обойтись без Узбекского чугунного казана. Наш интернет-магазин «Тандыр 55» — представляет Вам  достойную коллекцию такой посуды!

Что следует учесть при выборе казана?

  • Место установки.
  • На какое количество людей будет готовиться еда.
  • Какие блюда будут готовиться с помощью казана.

Правильный выбор казана

Классический чугунный казан имеет полусферическую форму и круглое дно. Если у вас нет особых требований по объему, то лучше всего выбрать модель в пределах 16 — 22 литров. Это универсальный вариант, который подойдет для большинства блюд.  22-литрового казана хватит для приготовления еды на компанию из 22 человек.

Объем зависит от формы. Например, если вам нужен казан с более спрямленным, а не круглым дном, то доступны будут только 6, 8 и 12 литров. В моделях с круглым дном разбег литража является более широким.

При выборе такой посуды стоит обратить внимание на металл и толщину стен. Лучший выбор — это казаны чугунные узбекские со стенками толщиной 3 — 5 мм. Если вы планируете устанавливать такую посуду на открытом пространстве, например, возле дома или на даче, то лучшим выбором станет монументальный казан с печкой.

Стационарный вариант устанавливается на одном месте и не переставляется. Если же нужно постоянно менять место приготовления пищи, то несомненно лучшим выбором станет универсальный чугунный казан.

Особенности использования казана чугунного

Для начала казан требуется прокалить, тогдас поверхности посуды будет полностью удалено техническая смазка. Достаточно продержать на огне такую посуду несколько часов. После этого нужно хорошо промазать стенки казана растительным маслом либо жиром. Эта жирная пленка как раз и нужна для приготовления вкуснейших восточных блюд.

Далее посуда промывается теплой водой, но без применения абразивных чистящих средств. После этого она готова к использованию.

Мы продаем только оригинальную продукцию в полной комплектации, с сертификацией и гарантией на все Узбекские казаны по лучшим ценам! Поэтому работая с нами, Вы можете быть уверенны в том, что сделали правильный выбор. Мы будем рады видеть Вас среди наших клиентов! Актуальные цены на Узбекские чугунные казаны указаны на сайте Тандыр 55.