Садж чугунный с кованной подставкой D-50

Описание

Садж-сковорода с подставкой

Сковорода-садж представляет собой диск из чугуна выгнутой формы, предназначенный для приготовления блюд на открытом огне с дымком. Изделие по бокам имеет ручки для удобства использования. В классическом варианте применения сковороду используют для обжарки мяса, рыбы и овощей, если же сковороду перевернуть так, чтобы выпуклая сторона смотрела вверх, можно приготовить ароматный лаваш или лепешки. Благодаря наличию саджа у Вас появится возможность реализовать рецепт знаменитого древнего блюда азербайджанской кухни «Саджичи». Это лакомство представляет собой обжаренные по особой технологии овощи и мясо, имеющие неповторимый вкус и подающиеся на стол прямо в сковороде-садж. Удивите своих близких этим изысканным блюдом и Вы увидите, что никто из них не останется равнодушным.

Технические характеристики

• Диаметр — 50 см.
• Толщина стенки — 10 мм.
• Масса саджа — 12 кг
• Материал — чугун
• В комплекте: подставка
• Производство — Азербайджан

Особенности Саджа

1. многофункциональная садж-сковорода диаметром 50 см позволяет готовить одновременно несколько видов продуктов, а также блюда на большую компанию,
2. пористая структура чугуная структура, при жировой и температурной обработке создает естественный антипригарный слой,
3. чугун имеет низкую теплопроводность и высокую теплоемкость материала, что позволяет долго сохранять и равномерно распределять тепло

Готовить блюда в садже можно на мангале, костре, очаге или на плите дома. Подставка предназначена для более удобного и устойчивого расположения сковороды и эффектной подачи блюда. Готовя на открытом огне, Вы можете вытащить из пламени несколько средних углей и разместить их в специальной чаше в подставке под саждем. Горящие угли позволят сохранять еду в горячем состоянии на протяжении длительного времени а также доводить блюда до полной готовности.

Практичность и компактность саджа позволяет брать его в походы, когда возникает необходимость готовить много еды.

При правильной эксплуатации срок использования изделия неограничен.

Дорогой клиент, если у Вас возникли дополнительные вопросы по Саджам, или же Вам необходима консультация в подборе необходимой продукции под Ваши цели и задачи — звоните нам, мы с радостью поможем подобрать нужную модель печи, скороварки, саджа или казана. В любое время Вы можете купить Садж в магазине Тандыр 55.