Ингредиенты:
- 3 тушки Сибаса
- 3 тушки Дорадо
- сок половинки лимона
- соль, черный лимонный перец по вкусу
Приготовление:
- Рыбу очистить, сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить черным перцем.
- Пока Тандыр разогревается, дать рыбе слегка промариноваться.
- Нанизать на шампуры, головами вверх или положить на решетку. Запекать до готовности.
- Подавать с зеленью и запеченым картофелем.
Приятного аппетита!
