Описание
Принцип его использования таков: после того как протопили Тандыр, вы получаете довольно большое количество разогретых углей и раскаленную до красна зольную решетку. Раньше нам приходилось убирать все (ну или почти все угли), но используя камень-жароотсекатель мы просто разравниваем ровным слоем угли над зольной решеткой (толщина слоя угля 1-2 см над зольной решеткой, ну под зольной решеткой тоже есть угли), далее с помощью кочерги, элегантно поддеваем камень и опускаем в тандыр прямо на угли.
Подгорание нижних рядов от излишков угля исключено, время приготовления мяса на первой закладке 10-13 минут, вторая закладка: если мясо 15 минут, овощи 10-13 минут.
Параметры
- Диаметр — 22,5 см
- Толщина — 2 см
- Высота с ручкой — 7,5 см
- Вес — 2 кг
- Материал — Шамотная глина
Мария А. –
Полезная штука. качество хорошее