Тандыр «Ханская охота» с термодатчиком

Описание

Тандыр «Ханская охота» с термодатчиком

Тандыр «Ханская Охота» — выполнен мастерами вручную. Каждый элемент в печи уникален. Тандыр для максимальной надёжности и долговечности заключен в металлическую кованную конструкцию (каркас). Печь изготовлена из натурального огнеупорной шамотной глины (ГОСТ ТУ 1522-009-00190495-99). Керамическое изделее оснащается удобными ручками для транспортировки или переноски. Нижнее отверстие закрывается специальной крышкой и служит для подачи кислорода для горения древесины внутри Тандыра, а также для удаления золы.

Технические характеристики Ханской Охоты:

• Высота с ножками - 85 см
• Высота без ножек - 73 см
• Диаметр - 64 см
• Диаметр горлышка - 27 см
• Вес - 90 кг
• Толщина стенок — 6-7 см

Комплектация:

• Тандыр - 1 шт
• Крышка большая - 1 шт
• Крышка малая - 1 шт
• Колосник - 1 шт
• Совок - 1 шт
• Кочерга - 1 шт
• Направляющие для шампуров - 1 шт
• Шампуры - 8 шт
• Термодатчик

Толщина стен глинянного Тандыра 6 — 7 см. Широкое горлышко позволяет за один раз сделать большую закладку шашлыка, лепешек или других продуктов. Благодаря тепловому эффекту «со всех сторон» мясо, приготовленное в тандыре, сохраняет все полезные минералы и витамины и остается удивительно сочным.

Сколько человек накормит Тандыр Ханская Охота?

Данная печь относится к категории средних тандыров. Расчитан приблизительно на компанию до 12 человек. Но стоит учитывать, что у каждого аппетиты разные)

Преимущества :

• Широкое горло
• Толлстая стенка
• Быстрое приготовление пищи
• До 3 часов работы

Линейка «Хан»

История охоты с хищными птицами (соколиной охоты) исчисляется тысячелетиями. Такой вид охоты в древние времена был прерогативой богатых и знатных людей, потому что содержание птиц, обучение и уход очень дорого обходились хозяину. Ханская охота представляло собой потрясающее по своему размаху и красоте зрелище. В этом действе одновременно могли участвовать тысячи соколов, кречетов, и других хищных птиц. Доподлинно известно, что сам Чингисхан был истинным ценителем и знатоком соколиной охоты.

Уникальность охоты с хищной птицей заключается в том, что в основе ее не взаимодействие по принципу беспрекословного подчинения, как в случае с конем или собакой, в основе ее — союз Птицы и Человека. При обучении пернатого хищника сокольничий не ставит перед собой задачу подчинить птицу, его цель — завоевать доверие. В основе таких отношений — равноправие и единение человека с дикой природой. К сожалению, в настоящее время в связи с развитием сельского хозяйства и наличием современного оружия, самый эстетичный вид охоты практически изжил себя.

На тандыре «Ханская охота» изображен кульминационный момент соколиной охоты. Жертва, которую сокол способен различить на расстоянии 2-3 километров, определена, настигнута, хан выбрасывает руку вперед, сокол срывается с толстой перчатки хозяина и делает финальный бросок. Это самый экспрессивный  и сильный по эмоциональному накалу момент.

Орнаментально тандыр выдержан в едином стиле. Он имеет идеальную природную форму — шар, которая позволяет концентрировать жар максимально правильно внутри керамической печи. Сам тандыр приземист, крепок и коренаст, как знаменитые на весь мир кони Золотой орды, а верх его уходит рисующими линиями ввысь, что традиционно для восточной архитектуры и придает тандыру некую легкость, устремленность и характерную стилистику.

Дорогой клиент, если у Вас возникли дополнительные вопросы по Тандырам, или же Вам необходима консультация в подборе необходимой печи под Ваши цели и задачи — звоните нам, мы с радостью поможем подобрать нужную модель печи.